Что такое пережир и зачем он нужен?

Пережир — процент масла, намеренно не омыляемого щёлочью, остаётся в готовом мыле для ухода за кожей; стандартное значение для базового рецепта — 5%.

Как правильно смешивать щёлочь и воду?

Щёлочь всегда добавляют в воду (а не наоборот) тонкой струйкой при перемешивании, в перчатках, защитных очках и хорошо проветриваемом помещении — реакция сильно экзотермична.

Хобби и творчество

Калькулятор мыла с нуля (щёлочной калькулятор)

Вес масла

Тип масла

Пережир

Воды к весу масла

Как пользоваться калькулятором

Введите вес масла, выберите его тип, укажите желаемый пережир (обычно 5%) и соотношение воды к маслу — калькулятор посчитает нужное количество щёлочи (NaOH) и воды для холодного способа варки мыла.

Пример расчёта

500 г оливкового масла, пережир 5%: щёлочь = 500 × 0,135 × 0,95 ≈ 64,1 г, вода при 38% = 500 × 0,38 = 190 г.

Как это считается

Щёлочь = вес масла × число омыления масла (сколько граммов NaOH требуется на 1 г именно этого масла) × (1 − пережир/100). Для смеси нескольких масел считайте каждое масло отдельно по своему числу омыления и суммируйте щёлочь.